國(guó)務(wù)院近日下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)的意見》，提出要“拉動(dòng)環(huán)保產(chǎn)品及再生產(chǎn)品消費(fèi)，推廣油煙凈化器、汽車尾氣凈化器、家庭廚余垃圾處理器、濃縮洗衣粉等產(chǎn)品滿足消費(fèi)者需求”，這些環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量如何？推廣的瓶頸在哪里？本報(bào)今日起推出系列報(bào)道予以關(guān)注。

安裝在家庭廚房水槽口處，直接將菜頭菜尾、剩菜剩飯等食物性廚余垃圾，粉碎后沖入下水管道。這就是家庭廚余垃圾處理器（也叫食物垃圾處理器）。

在北京的國(guó)美、蘇寧等家電連鎖賣場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)，盡管產(chǎn)品價(jià)格不菲——國(guó)產(chǎn)品牌一般在1000元左右、國(guó)外品牌大多在3000元左右，多半?yún)s擺在并不顯眼的位置，如果不是特意選購(gòu)或者咨詢導(dǎo)購(gòu)員，有時(shí)很難發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品，前來(lái)選購(gòu)的消費(fèi)者也不多。同樣的情形也發(fā)生在網(wǎng)上商城，無(wú)論是國(guó)美在線、蘇寧云商還是京東商城，輸入“垃圾處理器”進(jìn)行搜索，能找到的相關(guān)產(chǎn)品最多也就百件左右，淘寶上雖然相關(guān)“寶貝”近4000件，但最為知名的“愛(ài)適易”授權(quán)經(jīng)銷商商鋪，最近一個(gè)月的交易量也才19件。

“這個(gè)產(chǎn)品非常好，但推廣不是很好。”中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)柳潤(rùn)峰接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，希望此次國(guó)務(wù)院出臺(tái)的文件，能推動(dòng)該產(chǎn)品早日“飛入尋常百姓家”。

外來(lái)產(chǎn)品為何“水土不服”

家庭廚余垃圾處理器1927年誕生于美國(guó)，2001年10月，原建設(shè)部將廚余垃圾處理器列為住宅裝修的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目和推薦配套產(chǎn)品。目前，很多西方發(fā)達(dá)國(guó)家都立法強(qiáng)制民眾在家里安裝它來(lái)處理食物垃圾，是和微波爐、烤箱、吸油煙機(jī)一樣的現(xiàn)代家庭必備品，普及率高達(dá)80%，但在我國(guó)的普及率可能還不足1%。

柳潤(rùn)峰認(rèn)為，推廣廚余垃圾處理對(duì)于解決垃圾圍城問(wèn)題提供了最為簡(jiǎn)便的工具。有統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)城市生活垃圾中70%來(lái)自廚余垃圾，如果能把廚余垃圾處理器推廣到每家每戶，就能從根本上解決廚房垃圾造成的污染問(wèn)題，包括焚燒、填滿帶來(lái)的二次污染。同時(shí)，廚余垃圾處理器將菜葉、果皮等粉碎后會(huì)產(chǎn)生某些微生物，可對(duì)下水道起到“清潔”作用。

記者隨機(jī)采訪了一些消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)大部分消費(fèi)者對(duì)廚余垃圾處理器并不熟悉。“垃圾扔了不就行了，為什么還要自己處理？”家住北京市朝陽(yáng)區(qū)某小區(qū)的許女士表示，她所居住的小區(qū)去年開始試點(diǎn)垃圾分類，每家每戶都發(fā)了兩個(gè)垃圾桶，其中一個(gè)就是裝廚余垃圾的。“這個(gè)東西是裝在垃圾桶上的嗎？”消費(fèi)者程大媽向記者提問(wèn)。得到否定答案后，她堅(jiān)決地?fù)u了搖頭，認(rèn)為這東西不靠譜，因?yàn)槿f(wàn)一下水道堵了還得自己想辦法。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐東生告訴記者，目前家庭廚余垃圾處理器在家電產(chǎn)品里量非常小。“還需要繼續(xù)提高其功能品質(zhì)，滿足大眾的需要。”他說(shuō)。

柳潤(rùn)峰指出，作為外來(lái)產(chǎn)品，家庭廚余垃圾處理器必須考慮中國(guó)和國(guó)外飲食習(xí)慣的不同，因此也應(yīng)該“入鄉(xiāng)隨俗”，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、功能開發(fā)等方面，更加符合中國(guó)家庭的需要，目前不少國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品已經(jīng)在這方面有所創(chuàng)新和突破。

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