為了加強與提案辦理單位的聯(lián)系和溝通，及時了解和掌握鹽田區(qū)關(guān)于“城市垃圾分類處理”試點工作施行進展情況，8月21日下午，鹽田區(qū)區(qū)政協(xié)副主席黃小瓊、陳佩瑜率區(qū)政協(xié)委員一行，在區(qū)城管局相關(guān)負責(zé)人的陪同下對我區(qū)“垃圾分類處理”情況進行視察。

梧桐苑居民小區(qū)有常住居民約1100人，日產(chǎn)生活垃圾約1.1噸，作為此次生活垃圾分類試點單位，該小區(qū)先后采取現(xiàn)場及播放電影的方式進行知識宣傳，委員們實地察看了已經(jīng)建成的垃圾分類服務(wù)中心，該小區(qū)通過在服務(wù)站設(shè)置回收桶，對其進行編號并循環(huán)使用的方式鼓勵居民主動參與垃圾分類行動，并對積極參與者進行獎勵。服務(wù)中心旁還設(shè)有綠色廚余垃圾桶、藍色可回收物垃圾桶、紅色有害垃圾桶及灰色其它垃圾桶，據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)階段小區(qū)垃圾分類處理率已達50%。

在隨后的視察活動中，政協(xié)委員一行來到作為餐廚垃圾處置示范點的工業(yè)東垃圾轉(zhuǎn)運站，據(jù)了解，一噸垃圾經(jīng)四個流程的高溫生物降解后，可生成15公斤降解物，處理后，還可成為高效植物肥料。在酒店餐廚垃圾試點處，記者在現(xiàn)場看到，酒店餐廚垃圾首先通過固液分離機進行分離，再進入油水分離機對其進行二次處理，最終完成整個提取濾制，此外，整個處理流程會采取互聯(lián)網(wǎng)進行監(jiān)管并通過網(wǎng)絡(luò)后臺對“出油量”進行監(jiān)控。城管局相關(guān)負責(zé)人還現(xiàn)場向參加視察的政協(xié)代表就大梅沙海濱公園餐廚垃圾處理流程進行了詳細講解。

黃小瓊表示，隨著經(jīng)濟發(fā)展，城市生活垃圾量也隨之劇增，生活垃圾中的餐廚垃圾的處理已經(jīng)成為面臨的突出問題，她指出，鹽田區(qū)垃圾分類處理試點和推廣工作需在多部門人力和資金的共同助力下得以施行，推行垃圾減量和垃圾分類工作，有助于變廢為寶，節(jié)省土地資源，節(jié)省處理成本，控制環(huán)境污染，達成建設(shè)低碳、宜居的現(xiàn)代化國際化城市的目標。

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深圳垃圾出質(zhì)量已達13100噸/日，年增幅約為8%，預(yù)計至2015年底將達到17800噸/日。若不采取強有力的垃圾減量和分類措施，深圳將出現(xiàn)“垃圾圍城”的嚴重后果。

鹽田區(qū)位于深圳市東部，轄沙頭角、海山、鹽田、梅沙四個街道。區(qū)內(nèi)常住人口約22萬人（2011年數(shù)據(jù)）。其中戶籍人口4.51萬人，非戶籍人口17.48萬人。鹽田區(qū)日產(chǎn)垃圾約為220噸/天，其中餐廚垃圾88噸/天，生活垃圾中的餐廚垃圾約為39.6噸/天，公共餐飲業(yè)（含食堂）產(chǎn)生48.4噸/天。

餐廚垃圾主要是指居民日常生活及除此以外的食品加工，飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的食物殘余和廢氣食用油脂，俗稱“泔水”。餐廚垃圾是城市生活垃圾的主要組成部分，在城市生活垃圾中所占比例：北京37%、天津54%、上海59%、沈陽62%、深圳57%、廣州57%、濟南41%。與其它生活垃圾相比，餐廚垃圾具有有機物含量豐富、水分含量高。油脂含量及鹽分含量高，營養(yǎng)元素豐富等特點，其中含粗脂肪12%、含蛋白質(zhì)20%以上、油脂含量3%以上，具有很高的回收利用價值。

由于餐廚垃圾的含水率和有機物含量較高，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響和破壞作用，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。如果將餐廚垃圾混合在生活垃圾中進行焚燒或填滿處理會造成有機物質(zhì)、油脂的大量浪費，同時由于餐廚垃圾的熱值低、水分含量高、不能滿足生活垃圾的焚燒要求，會導(dǎo)致燃燒不充分而產(chǎn)生二惡英，而填埋過程中的高油脂、高含鹽量的滲濾液非常不易處理，所以餐廚垃圾單獨的、無害化處置和資源化利用就顯得尤為重要。 

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