油膩漂浮、異味撲鼻的餐飲污水，經(jīng)過門外厭氧池流至人工濕地過濾后，變得清澈透明。最近，錫山區(qū)羊尖鎮(zhèn)麗安村的3家“農(nóng)家樂”業(yè)主，看到餐飲污水經(jīng)過高新技術(shù)改造后發(fā)生的神奇變化，有說不出的高興。長(zhǎng)期困擾“農(nóng)家樂”發(fā)展的餐飲污水處理難題，經(jīng)過錫山區(qū)有關(guān)部門與東南大學(xué)等高校的共同攻關(guān)，終于迎刃而解。目前，全區(qū)80多家主要“農(nóng)家樂”餐館中，已有三分之二采用這項(xiàng)造價(jià)低廉、工藝簡(jiǎn)單的生態(tài)處理新技術(shù)。

錫山區(qū)的“農(nóng)家樂”大多零星分散，以往處理餐飲污水采用接管或外運(yùn)等方法，成本較高，加上處理污水可用地面積小、用水量較大、油脂含量高，一直成為當(dāng)?shù)厮幚淼碾y題。此前，雖然一些“農(nóng)家樂”已建成人工濕地進(jìn)行污水處理，但往往需要人工采集浮油后再將污水排至濕地，既耗時(shí)費(fèi)力，效果又并不理想。近年來隨著“農(nóng)家樂”發(fā)展加快，此類問題更顯突出。

如何做到既讓農(nóng)家樂又不使環(huán)保憂？區(qū)有關(guān)部門特地委托東南大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等高校進(jìn)行科技攻關(guān)。去年，東南大學(xué)率先采用微動(dòng)力處理+KOT （生物）技術(shù)相結(jié)合的方法，研究出一種嶄新的餐飲污水處理方式———多介質(zhì)土壤層過濾技術(shù)，并在當(dāng)?shù)?家“農(nóng)家樂”進(jìn)行試點(diǎn)，效果非常理想。

記者日前在錫北鎮(zhèn)斗山一家“農(nóng)家樂”餐館看到，餐飲污水首先排到一個(gè)2米多見方的三格式厭氧池，池內(nèi)安裝著以竹子為材料制成的水處理生物填料，污水經(jīng)過厭氧池后，再流入多介質(zhì)土壤層濾池，經(jīng)其中的微生物及其它輔助材料的處理，已完全去除了水中的污染物，渾濁的水體被徹底凈化。據(jù)介紹，這套系統(tǒng)日均處理五六噸餐飲污水，且造價(jià)不到5000元。尤其可喜的是，這樣的餐飲污水處理系統(tǒng)由于制作工藝簡(jiǎn)單，不僅使用壽命能夠達(dá)到30年以上，而且運(yùn)行中一般不用專業(yè)維護(hù)，因此易于推廣。錫山區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后，全區(qū)新建“農(nóng)家樂”除有條件接管外，將普遍采用此項(xiàng)新技術(shù)，使所有“農(nóng)家樂”污水治理率達(dá)到100%。

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