飲用水高端化是以后發(fā)展的一個趨勢，現(xiàn)階段如果不將行業(yè)規(guī)范好，這對行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)的成長都是不利的。

中投顧問發(fā)布的《2009-2012年中國飲用水市場投資分析及前景預測報告》顯示，由于利潤較高，近幾年高端飲用水成為各方關注的焦點，目前，市場上僅國內(nèi)品牌就有昆侖山、5100冰川、九千年、景田百歲山、日之泉麥飯石等品牌，加上依云、巴黎水等進口品牌，高端飲用水市場的競爭越發(fā)激烈。

水源地、價格和市場針對人群是國內(nèi)企業(yè)進入高端飲用水市場應該注意的三大問題。這三個問題是相互聯(lián)系的，只有擁有好的水源地才能稱之為高端水，從而在價格上高于普通水的價格，最后成為消費者消費的對象。比如，高端水的水源一般都是東北或西南地區(qū)的礦泉水或天然水、高端水的價格一般都高于普通水的價格數(shù)倍、高端水的零售渠道一般都是集中在高端人群消費場所。

中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認為，在低端飲用水市場競爭加劇、利潤變得微薄的當下，越來越多的企業(yè)和品牌開始將目光轉(zhuǎn)向了高端飲用水市場。一方面是為了尋找新的利潤增長點，一方面是看好高端飲用水市場的發(fā)展?jié)摿�。由于目前市場上存在一種“高價”即是“高端”的錯誤觀念，往往一些品牌進入高端飲用水的最直接方式就是主打“高價”。

目前高端飲用水的市場還不大，消費群體也不多，現(xiàn)階段如果不改變消費者對高端水的概念，高端飲用水市場的發(fā)展將面臨危機。之前，曾指出高端水之所以稱為高端，一方面是價格高于普通飲用水，另一方面是對人體健康有益，比如礦泉水所含的對人體有益的礦物質(zhì)等。

誠然，高價是高端水的特點之一，但是高端水最主要的特點還是“天然”和“健康”，這與高端飲用水的水種、水源地、所含礦物質(zhì)等有關。在國內(nèi)企業(yè)紛紛上馬高端飲用水項目的同時，要注意在高價的同時注重高品質(zhì)。消費者之所以原因消費高端水，也是看好高端水對身體有健康的功效。

飲用水高端化是以后發(fā)展的一個趨勢，現(xiàn)階段如果不將行業(yè)規(guī)范好，這對行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)的成長都是不利的。所以，國內(nèi)企業(yè)在進入市場的同時，要注意維護好市場的可持續(xù)性發(fā)展，不能依靠不靠譜的“天價”和“功效”來誘導消費者，短期內(nèi)肯定會對市場有促進作用，但是長期來看對行業(yè)的發(fā)展是不利的。
 

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