惠州市環(huán)保局舉辦的養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保處罰聽(tīng)證會(huì)的幾大爭(zhēng)論引起行業(yè)人士的關(guān)注。其中惠州市環(huán)保局法規(guī)科科長(zhǎng)黃北新稱(chēng)“豬場(chǎng)排放的污水雖然不對(duì)外排放，但是對(duì)魚(yú)塘水質(zhì)造成了污染，根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定也是不允許的”此言一出，不少行業(yè)人士大感愕然。四會(huì)一養(yǎng)豬人士笑稱(chēng)：“如此說(shuō)來(lái)，四會(huì)的所有豬場(chǎng)都要關(guān)閉了。”事實(shí)上，如何通過(guò)環(huán)評(píng)，已經(jīng)成為養(yǎng)豬場(chǎng)一個(gè)新的考題。
　　
從法律上來(lái)說(shuō)，黃北新的說(shuō)法或許是正確的，但從當(dāng)前國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)實(shí)來(lái)看，未必適合，因?yàn)橥ㄟ^(guò)種養(yǎng)結(jié)合、魚(yú)豬混養(yǎng)的方式來(lái)解決豬場(chǎng)環(huán)保問(wèn)題，更加符合國(guó)情，也更有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
　　
河北興達(dá)原種豬有限公司總經(jīng)理殷鐵利2009年5月曾在《豬場(chǎng)污水處理新技術(shù)》中指出：國(guó)內(nèi)規(guī)�；i場(chǎng)90%沒(méi)有糞污處理工程設(shè)施，連簡(jiǎn)單的固液分離機(jī)都沒(méi)有。
　　
如廣東地區(qū)的四會(huì)、茂名等地，不少豬場(chǎng)就建在魚(yú)塘邊，豬糞直接排放到魚(yú)塘里。雖然這種魚(yú)豬混養(yǎng)的模式備受詬病，但在一定程度上減輕了豬場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境的影響。在佛山地區(qū)，一些養(yǎng)豬戶(hù)通過(guò)利用豬糞喂養(yǎng)飼料魚(yú)，再用飼料魚(yú)來(lái)飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的桂花魚(yú)。肇慶一大型豬場(chǎng)，將豬場(chǎng)污染物集中到幾個(gè)大型沉淀池中，然后再賣(mài)給一些果場(chǎng)、菜地。這些豬場(chǎng)的污染物雖然沒(méi)經(jīng)過(guò)任何的環(huán)保手段處理，或許并不不能通過(guò)環(huán)評(píng)，但其循環(huán)模式無(wú)疑減輕了豬場(chǎng)的環(huán)保壓力。
　　
而近年，沼氣工程發(fā)酵是豬場(chǎng)污染物的熱門(mén)處理方法。國(guó)家也對(duì)此進(jìn)行重點(diǎn)推廣，并對(duì)部分豬場(chǎng)的沼氣建設(shè)進(jìn)行資金扶持。根據(jù)資料顯示，沼氣除了用于發(fā)熱外，沼液、沼渣還可以用作農(nóng)田、菜地、果樹(shù)和經(jīng)濟(jì)作物的肥料以及牛和魚(yú)的飼料添加劑等。因此在魚(yú)豬混養(yǎng)的模式下，這種方式或許更符合現(xiàn)實(shí)情況。
　　
大部分興建了沼氣工程的豬場(chǎng)都得到了環(huán)保部門(mén)的認(rèn)可，如惠州博羅泰美豬場(chǎng)，該豬場(chǎng)是惠州市為數(shù)不多能拿到排污許可證的豬場(chǎng)。該豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人吳健雄表示，除了興建沼氣工程對(duì)污染物進(jìn)行發(fā)酵處理外，環(huán)保局還專(zhuān)門(mén)在排污口安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控?cái)z像頭，保證豬場(chǎng)沒(méi)有偷排。
　　
浙江燈塔種豬場(chǎng)以“豬－沼氣－濕地－魚(yú)塘”生態(tài)綜合治污，該種豬場(chǎng)被列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)村小型能源建設(shè)項(xiàng)目單位，被浙江省環(huán)保局列為“畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)污染綜合治理示范單位”。
　　
當(dāng)前，豬場(chǎng)的沼氣工程主要有兩種：生態(tài)型和環(huán)保型。
　　
豬場(chǎng)要完全達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，就技術(shù)上而言這兩種方式都可以實(shí)現(xiàn)，但無(wú)論哪種方式，其成本投入都不是一個(gè)小數(shù)目，尤其是后者，不是每個(gè)豬場(chǎng)都能承受的。
　　
福州北環(huán)環(huán)保技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司是一家從事豬場(chǎng)污水處理工程的公司，在該公司的宣傳資料上，數(shù)以百計(jì)的豬場(chǎng)列入了示范工程名錄。但該公司市場(chǎng)部王敦煌經(jīng)理向記者透露，70%以上的豬場(chǎng)采用了生態(tài)型的污水處理設(shè)計(jì)。這里所謂的生態(tài)型污水處理設(shè)計(jì)是指豬場(chǎng)排放的污染物經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，也即是當(dāng)前豬場(chǎng)最為普遍使用的沼氣工程。
　　
“生態(tài)型的污水處理系統(tǒng)需要在沼液處理上進(jìn)行更詳細(xì)的闡述說(shuō)明才可能通過(guò)環(huán)評(píng)。”王敦煌表示，單純經(jīng)過(guò)生態(tài)型發(fā)酵處理后的污水（即沼液）也未能達(dá)到環(huán)保的要求。還必須在環(huán)評(píng)文件上詳細(xì)闡述通過(guò)種植業(yè)或魚(yú)塘等綜合利用來(lái)處理沼液。也就是說(shuō)，生態(tài)型沼氣工程需要配套一定面積的魚(yú)塘或種植用地。
　　
王敦煌表示，環(huán)保型的沼氣工程可以達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。在其公司的宣傳資料上，環(huán)保型沼氣工程的投資額為110萬(wàn)，生態(tài)型沼氣工程約為80萬(wàn)，后者比前者投資額節(jié)省了近28%。據(jù)行業(yè)人士透露，生態(tài)型沼氣工程的建設(shè)費(fèi)用一般要比環(huán)保型沼氣工程節(jié)省25～50%。除了初期的投資額外，兩者在運(yùn)營(yíng)成本上也有很大差別。當(dāng)前國(guó)內(nèi)大多數(shù)豬場(chǎng)的生態(tài)型沼氣工程只需要前期的投資，后期幾乎不用再增加什么費(fèi)用，甚至還有產(chǎn)出（沼氣、沼液的經(jīng)濟(jì)收入）。環(huán)保型沼氣工程平時(shí)的運(yùn)營(yíng)成本及維修保養(yǎng)費(fèi)用較高，而且對(duì)操作人員的要求也較高。據(jù)王敦煌的粗略計(jì)算，環(huán)保型沼氣工程的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用大約為1元/噸。
　　
即使是生態(tài)型污水處理系統(tǒng)，也讓不少養(yǎng)豬企業(yè)感到巨大的經(jīng)濟(jì)壓力。“我們豬場(chǎng)的沼氣建設(shè)費(fèi)用每立方米為500元，但出來(lái)的沼液和沼渣還是沒(méi)完全達(dá)到國(guó)家的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。”龍門(mén)順興農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人丘百旋表示，他們是將排出的沼液、沼渣流到一個(gè)沉淀池里，種上水浮蓮，再排到一個(gè)大水塘里。據(jù)丘百旋了解，要完全達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，這樣算下來(lái)，一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)5000頭豬存欄計(jì)算，單單環(huán)保投資就超過(guò)400萬(wàn)元，當(dāng)前國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)很少能拿出幾百萬(wàn)來(lái)投資環(huán)保。
　　
吳健雄亦透露，他們豬場(chǎng)在環(huán)保方面的投入已經(jīng)超過(guò)了600萬(wàn)元，這是一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)。
　　
在國(guó)外，小型豬場(chǎng)有的采用各種節(jié)水措施，如日本和中國(guó)的臺(tái)灣、香港地區(qū)的木屑養(yǎng)豬場(chǎng)法——每日排泄的豬尿不斷被鋪在舍內(nèi)地面上由混有某些微生物的木屑層吸收、消化。每隔一段時(shí)間將其裝車(chē)外運(yùn)作肥料，再換上新的木屑。有的將糞污經(jīng)固液分離后，糞渣堆漚作肥料。污水經(jīng)厭氧消化（即沼氣池）處理后，排至農(nóng)田、魚(yú)塘。最近日本開(kāi)始采用膜分離技術(shù)進(jìn)行處理。

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