摘要:在加氨條件下對玉米秸稈進(jìn)行了汽爆處理(簡稱氨化汽爆)和固態(tài)發(fā)酵.結(jié)果表明,氨化汽爆同樣可使秸稈中的半纖維素降解 ,并使玉米秸稈的酶解率提高到42.97% ,同時可使秸稈的有機(jī)氮含量提高1.27倍,利用氨化汽爆秸稈進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵,可提高蛋白含量到23.45%,比不加氨汽爆的玉米秸稈提高了1倍.而加過氧化氫的氨化汽爆不利于微生物發(fā)酵.

關(guān)鍵詞:秸稈,氨化汽爆,固態(tài)發(fā)酵

農(nóng)作物秸稈中60%是碳水化合物,可作為發(fā)酵工業(yè)原料,特別是在飼料行業(yè)中,如果能把這些秸稈轉(zhuǎn)化為飼料糧 ,將節(jié)約大量糧食,解決人畜爭糧問題 ,也能解決秸稈焚燒引起的環(huán)境污染問題 秸稈作為飼料直接飼喂效果較差,為改善秸稈作為飼料的低營養(yǎng)價值現(xiàn)狀 ,人們采用各種手段改變其天然結(jié)構(gòu),富集營養(yǎng).常用的有化學(xué)、物理、生物處理方法.秸稈氨化技術(shù)是近年來推廣較多的化學(xué)處理方法,能增加秸稈的含氮量 ,部分地改變其天然結(jié)構(gòu) ,增加其消化率,但秸稈營養(yǎng)價值提高十分有限 通過秸稈的微生物發(fā)酵,對秸稈進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化是一種較好的提高秸稈營養(yǎng)價值的方法 但秸稈這種天然纖維性材料是復(fù)雜的立體結(jié)構(gòu),特別是木質(zhì)素的屏障作用 ,使微生物很難將其快速轉(zhuǎn)化.蒸汽爆碎預(yù)處理是一種集物理化學(xué)作用為一體的秸稈預(yù)處理方法 ,在高溫高壓的作用下 ,秸稈中的半纖維素發(fā)生水解,木質(zhì)素也部分解聚 ,加上突然的減壓噴放所產(chǎn)生的機(jī)械破壞作用 ,使整個底物可降解性大大提高.目前,針對秸稈汽爆預(yù)處理的研究主要集中在汽爆后汽爆材料的酶解率 ,而對汽爆處理是否有利于微生物的固態(tài)發(fā)酵或在汽爆處理中提高微生物所需的營養(yǎng)等的研究較少.本文采用蒸汽爆碎處理裝置對秸稈進(jìn)行氨化處理 ,并對氨化處理后的秸稈進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵,以期提高秸稈的營養(yǎng)性 ,并考察對固態(tài)發(fā)酵蛋白飼料的影響。

1 前言

2 材料與方法

2.1 材料

2.2 實(shí)驗(yàn)及分析方法

3 結(jié)果和討論

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