采用升流式厭氧污泥床(UASB)反應(yīng)器處理啤酒廢水，在UASB反應(yīng)器流態(tài)分布模型的基礎(chǔ)上，假設(shè)UASB反應(yīng)器分為下部完全混合的厭氧污泥床系統(tǒng)，中部完全混合的污泥懸浮層系統(tǒng)和上部推流式三相分離區(qū)系統(tǒng)，在運(yùn)行中的COD降解規(guī)律符合Monod方程，推導(dǎo)出UASB反應(yīng)器的動(dòng)力學(xué)方程式. 
    
        UASB反應(yīng)器的運(yùn)行情況和截面積關(guān)系不大，當(dāng)進(jìn)水流量和水質(zhì)一定時(shí)，只要保證均勻布水和沼氣自身攪拌充分，可以不考慮其截面積放大問(wèn)題.

        經(jīng)過(guò)動(dòng)力學(xué)方程式的優(yōu)化高度分析，UASB反應(yīng)器的優(yōu)化高度為4.5-6 m，其中污泥床高度2.5 m較為適宜.

        采用UASB反應(yīng)器處理啤酒廢水，當(dāng)進(jìn)水COD為2 800—3 200 mg/ L時(shí)，反應(yīng)器內(nèi)溫度維持在30-34 0C, COD去除率達(dá)到70%-75% , COD的容積負(fù)荷為6.0- 6.5噸/耐.

        投入接種污泥，采用低負(fù)荷高去除率啟動(dòng)方式，啟動(dòng)條件容易控制，污泥很快實(shí)現(xiàn)顆�；瑴p少啟動(dòng)期的時(shí)問(wèn)，顆粒污泥主要分布污泥床區(qū)，絮狀污泥分布污泥懸浮區(qū).

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