海南省日前出臺《2017年度餐飲油煙污染治理工作方案》（以下簡稱《方案》），提出到2017年底，各市縣城區(qū)內(nèi)排放油煙的賓館、飯店、餐廳和食堂等餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營場所，實現(xiàn)油煙100%達標排放。  

根據(jù)《方案》，海南省要求所有產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營單位，在規(guī)定期限內(nèi)安裝使用高效油煙凈化設(shè)施，并鼓勵業(yè)主實施整體改造，確保外排油煙達到排放標準。對未設(shè)置專用煙道的餐飲店，將責(zé)令立即整改，不能增設(shè)專用煙道的，將依法予以關(guān)閉。 

同時，海南省將加強源頭控制，要求新建、改建和擴建餐飲項目時，必須按照相應(yīng)標準向環(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)，嚴格執(zhí)行環(huán)境保護“三同時”制度和環(huán)評審批制度，嚴把準入門檻。  

海南省將全面取締主城區(qū)非法占用公共場所露天經(jīng)營餐飲、燒烤攤點，依法整治餐飲門店外設(shè)置灶臺、燒烤臺等店外經(jīng)營行為；為防止死灰復(fù)燃，對露天燒烤等將依法收繳燃煤爐灶；積極推廣使用電、天然氣等清潔能源，嚴禁使用燃煤。  

海南省今年全面開展餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染專項整治，對不符合整治要求的餐飲單位下達限期整改通知；對逾期未完成整改的，依法責(zé)令停業(yè)整頓；對未取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲單位或整改不到位的，依法予以關(guān)停取締。  

為強化監(jiān)督考核，《方案》同時明確了油煙整治責(zé)任主體，各管區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門為餐飲服務(wù)業(yè)污染整治工作的第一責(zé)任主體。“年底考核中，達不到整治目標要求的，有關(guān)責(zé)任人將被問責(zé)。”省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負責(zé)人說。

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