在湖南省常德市桃江縣鸕鶿渡鎮(zhèn)長(zhǎng)江村尹德初的豬場(chǎng)，養(yǎng)了近百頭豬的豬舍里干干凈凈，聞不到任何異味。省農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家說(shuō)，這個(gè)豬場(chǎng)采用發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)豬新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬糞便零排放。市里給尹德初授予了“發(fā)酵床環(huán)保技術(shù)養(yǎng)豬示范基地”金匾，市、縣兩級(jí)有關(guān)部門(mén)將加大支持和技術(shù)推廣力度，讓尹德初的豬場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)規(guī)提質(zhì)，讓這一新技術(shù)惠及更多的百姓。

去年開(kāi)始，桃江縣引進(jìn)江蘇鎮(zhèn)江的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南泰谷生物科技有限公司等技術(shù)依托單位的指導(dǎo)下，開(kāi)展發(fā)酵床環(huán)保養(yǎng)豬零排放先進(jìn)技術(shù)的推廣示范。該技術(shù)以鋸末、谷殼等有機(jī)物為墊料，加入內(nèi)含高活性菌群和微量元素的多功能核心料，平鋪在豬舍里，豬的屎尿直接排放在墊料里。由于豬的運(yùn)動(dòng)、翻拱和嚼食，豬的糞便與墊料充分混合，在有益菌群的作用下，豬糞便及時(shí)全部發(fā)酵、分解。這樣一來(lái)，欄舍里不需沖洗，沒(méi)有臭味，干爽清潔。尹德初說(shuō)，采用發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬，有三大優(yōu)點(diǎn)：一是環(huán)保無(wú)污染，二是養(yǎng)出來(lái)的豬肉質(zhì)好，三是成本比傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方法要低。他去年5月新建豬舍200平方米，基礎(chǔ)造價(jià)加墊料加核心菌種，每平方米面積約需成本300元。加上節(jié)水、節(jié)能及墊料可循環(huán)利用制作有機(jī)肥，平均每頭豬可以節(jié)約成本100元左右。

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