雖說維生素B12只是維生素家族的“小字輩”，但是，隨著國內(nèi)外需求的大幅增長，其發(fā)展前景廣闊，影響因素主要有：

臨床應(yīng)用取得進(jìn)展

近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家對(duì)維生素B12進(jìn)行了廣泛深入的藥理學(xué)研究，有不少新發(fā)現(xiàn)。它可作為輔酶參與人體內(nèi)許多生化代謝反應(yīng)，臨床用途在不斷擴(kuò)展。例如，可用于治療三叉神經(jīng)痛、病毒性肝炎、肝硬化、肩周炎、嗅覺缺失、慢性皮膚潰瘍、神經(jīng)炎、神經(jīng)萎縮、神經(jīng)麻痹、肌萎縮側(cè)索硬化、皮炎、舌炎、扁平疣、偏頭痛、眶上神經(jīng)痛等。最新的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，哺乳及妊娠婦女、長期素食者以及患有吸收不良綜合征、肝臟疾病、反復(fù)發(fā)作的溶血性貧血、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、慢性感染、胰及腸道癌腫、嚴(yán)重腎病等患者，都應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素B12，這將促進(jìn)其用量增長。

國內(nèi)需求潛力巨大

今后幾年，中國經(jīng)濟(jì)還將持續(xù)快速發(fā)展，13億人民的生活水平將不斷提高。一方面，對(duì)維生素以及添加各種維生素的營養(yǎng)食品、保健品的需求將日益增長；另一方面，對(duì)肉類、家禽、蛋類、奶類等食物的消耗將持續(xù)增加。而維生素B12是重要的飼料添加劑，據(jù)研究，它是畜禽生長發(fā)育必須的生物催化劑，對(duì)畜禽生長發(fā)育過程中的很多因素，如增重、飼料轉(zhuǎn)化、產(chǎn)肉、肉質(zhì)、皮毛、生殖能力、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)等都有影響。

自進(jìn)入21世紀(jì)，我國飼料產(chǎn)量的增長速度十分驚人，十多年來平均每年增加的飼料數(shù)量就達(dá)到800多萬噸。2000年，我國飼料產(chǎn)量為7500萬噸，目前已達(dá)到18000萬噸，成為世界最大的飼料生產(chǎn)國。以前，我國飼料添加劑中維生素B12的用量很少，最近以來，這方面的用量在逐年大幅增長，今后市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間。

國際市場(chǎng)穩(wěn)步壯大

預(yù)計(jì)未來若干年內(nèi)，國際上對(duì)添加各種維生素的食品的需求仍將不斷增加。作為OTC藥品的多種維生素制劑產(chǎn)品在國外的應(yīng)用已相當(dāng)普遍，今后市場(chǎng)需求還會(huì)增加。另外，由于歐、美等發(fā)達(dá)國家受到“瘋牛病”事件的影響，現(xiàn)在歐洲、北美以及亞洲的日、韓等國的飼養(yǎng)場(chǎng)都已采用人工生產(chǎn)的各種維生素作為飼料添加劑，不用危險(xiǎn)的“肉骨粉”。這些因素使得國際市場(chǎng)對(duì)維生素B12的需求在未來一段時(shí)間里將保持持續(xù)增長。

近年來，世界上一些新興經(jīng)濟(jì)體國家如印度、巴西、俄羅斯、南非以及東南亞、南亞等地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度很快，人民生活水平在穩(wěn)步上升，這些地區(qū)的人口有十幾億之多，近年來對(duì)維生素B12的需求在快速增長，預(yù)計(jì)今后這些地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)潛力會(huì)非常大。

行業(yè)發(fā)展建議

今后，我國維生素B12產(chǎn)業(yè)要加快發(fā)展，應(yīng)注意抓好以下幾方面工作：

1.加大科技投入，提高工藝技術(shù)

維生素B12的生產(chǎn)工藝繁瑣，步驟多，耗時(shí)長，反應(yīng)條件難以掌握，且成品見光易變質(zhì)。因而質(zhì)量較難控制，雜質(zhì)較多，收率較低，成本較高。多年來影響我國維生素B12的生產(chǎn)和出口。最近以來，各生產(chǎn)企業(yè)紛紛加大了科技投入，工藝技術(shù)有了很大提高，產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量明顯上升。

最近以來，我國科技人員在維生素B12的工藝改進(jìn)、質(zhì)量提高等許多方面都取得了不少進(jìn)展，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利就有多項(xiàng)。如馮勝利提出的中國發(fā)明專利：“一種維生素B12的制備方法”于2013年5月15日公開（專利號(hào)：CN103103235A）。該發(fā)明專利涉及一種發(fā)酵法制備維生素B12的方法，包括發(fā)酵、水解、過濾、氰化物轉(zhuǎn)化、結(jié)晶、干燥等過程，尤其是氰化物轉(zhuǎn)化過程所用的氰基化合物為鐵氰絡(luò)合物，其反應(yīng)濃度為200～4000ug/ml，且反應(yīng)體系的PH值為3.0～8.0，反應(yīng)溫度為50～120℃，反應(yīng)時(shí)間為0.5～6小時(shí)。該發(fā)明制備方法克服了目前普遍使用NaCN轉(zhuǎn)化維生素B12所存在的環(huán)境污染、工藝復(fù)雜、生產(chǎn)成本高、轉(zhuǎn)化收率低等一系列的缺點(diǎn)。

今后，我國企業(yè)還應(yīng)繼續(xù)加大科技投入，加強(qiáng)與大專院校、科研單位的合作，進(jìn)一步提高工藝技術(shù)水平，穩(wěn)定質(zhì)量，增加收率，降低成本，提高產(chǎn)量。

2.加強(qiáng)協(xié)調(diào)合作，一致共同對(duì)外

多年來，由于維生素B12生產(chǎn)工藝復(fù)雜，技術(shù)難度大，成本高，產(chǎn)量少，因此，其市場(chǎng)銷售價(jià)格也很高，每公斤達(dá)數(shù)千美元，故生產(chǎn)維生素B12的利潤也較高。最近以來，有不少企業(yè)加入到維生素B12生產(chǎn)行列中。由于部分企業(yè)的產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，唯有壓價(jià)爭相出口，打開外銷大門。與此同時(shí)，企業(yè)間為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，也時(shí)有互相壓價(jià)競爭的情況發(fā)生。

2008年，部分國內(nèi)維生素B12生產(chǎn)企業(yè)低價(jià)拋售庫存，而國際買家則利用這一價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)再向另外一些企業(yè)壓價(jià)，很快就演變成為一場(chǎng)恐慌性的拋售。中國廠商互相壓價(jià)的行為在2009年初達(dá)到頂峰，價(jià)格史無前例地降低至每千克1700美元，這個(gè)價(jià)格甚至比生產(chǎn)成本還要低400多美元，很多生產(chǎn)企業(yè)不得不停產(chǎn)。這樣的行為在國際市場(chǎng)上不僅擾亂了定價(jià)規(guī)則，也破壞了中國品牌的形象。

事實(shí)上，當(dāng)時(shí)北美、歐洲等主要市場(chǎng)的維生素B12價(jià)格并沒有大的變化，仍舊維持在每千克5000美元左右。而同樣是市場(chǎng)競爭者，法國賽諾菲公司的產(chǎn)品仍舊維持在每千克4000美元以上。當(dāng)時(shí)，我國維生素B12的產(chǎn)量已占全球總產(chǎn)量的86%，中國維生素B12在生產(chǎn)能力、出口量、占有率等方面均取得絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的情況下，企業(yè)卻未能在定價(jià)上獲得主動(dòng)權(quán)，這導(dǎo)致絕大部分利潤被國際采購商賺取。

據(jù)中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年，我國整個(gè)維生素B族出口形勢(shì)均不大理想，尤其是維生素B12的出口價(jià)格又出現(xiàn)大幅下跌，跌幅高達(dá)75.75%。這是否預(yù)示新的一場(chǎng)價(jià)格大戰(zhàn)又將開始？目前我國維生素B12的產(chǎn)能和產(chǎn)量在不斷增加，市場(chǎng)競爭日趨激烈。企業(yè)在擴(kuò)大產(chǎn)能前應(yīng)做好詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查研究，不能盲目上馬，以免造成新的產(chǎn)能過剩。尤其是企業(yè)間千萬不能隨意開打價(jià)格戰(zhàn)，那樣只會(huì)一損俱損，沒有贏家。只有大家加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，精誠合作，共同對(duì)外，在出口不暢時(shí)限產(chǎn)保價(jià)，才能使我國維生素B12產(chǎn)業(yè)得到長期健康地發(fā)展。

3.加大環(huán)保治理，促進(jìn)節(jié)能減排

現(xiàn)在維生素B12的生產(chǎn)均采用發(fā)酵法，對(duì)能源的消耗較大。此外，在生產(chǎn)過程中有廢水排放，會(huì)造成較為嚴(yán)重的環(huán)境污染和水資源浪費(fèi).在當(dāng)今全社會(huì)更加重視環(huán)境保護(hù)和節(jié)能減排的形勢(shì)下，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該把環(huán)保和節(jié)能工作放在更為突出的位置，花大力氣解決好這些問題，使企業(yè)處于良性循環(huán)發(fā)展的趨勢(shì)中。

前不久，吉林農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬蘭提出了一項(xiàng)發(fā)明專利：“維生素B12廢水的處理方法”，并且已于2013年2月13日公開（專利號(hào)：CN102923862A）。

該發(fā)明涉及維生素B12廢水處理技術(shù)領(lǐng)域，所公開的維生素B12廢水處理方法是，用維生素B12廢水為原料，通過接種假絲酵母或白地霉或假絲酵母和白地霉復(fù)合接種，在溫度25～35℃進(jìn)行間歇通氣培養(yǎng)，將廢水的COD轉(zhuǎn)化為菌體，該菌體再回用于菌種的培養(yǎng)基作為氮源。由于廢水COD去除率大于50％，色度也大幅下降，而且菌體再回用于菌種的培養(yǎng)基作為氮源，大大降低了處理成本，為維生素B12廢水進(jìn)一步達(dá)標(biāo)排放處理奠定了良好的基礎(chǔ)。

維生素B12的生產(chǎn)工藝繁瑣，收率低，成本高。今后企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與大專院校、科研單位的合作，提高工藝技術(shù)水平，穩(wěn)定質(zhì)量，降低成本，增加產(chǎn)量

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