豆奶生產(chǎn)廢水主要來源于黃豆漂洗、浸泡。碾磨及精制工序。廢水處理后，出水達(dá)到《廣東省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》DB4426-89中二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)�，F(xiàn)將設(shè)計(jì)介紹如下。

1 工程設(shè)計(jì)

1.1設(shè)計(jì)水量

　　處理水量：300 m3/d，其中豆奶生產(chǎn)廢水250 m3/d，生活污水 50 m3/d。
　　處理能力：15 m3/h(1 d以 20 h計(jì))。

1.2 設(shè)計(jì)水質(zhì)

　　進(jìn)水：pH= 2-5，ρ(CODcr)= 2000-4000mg/L，ρ(BOD5)=1000-1500 mg/L，ρ(SS)＝2000-3500 mg/L，ρ(NH3-N)＝38 mg/L，ρ(動(dòng)植物油)= 250-350 mg/L。
　　出水：執(zhí)行《廣東省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》DB4426－89 二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 工藝流程

　　廢水處理工藝流程見圖1。

1.4 主要構(gòu)筑物技術(shù)說明

1.4.1 初沉池

　　因該污水中含有大量的豆渣等不溶物，設(shè)置初沉池去除一部分懸浮物，降低BOD5，CODcr濃度，提高廢水可生化性。
　　初沉池設(shè)計(jì)流量 Q=15 m3/h，表面負(fù)荷 q為1.5 m3/(m2•h)，停留時(shí)間為 2.0 h。

1.4.2 調(diào)節(jié)池

　　由于在豆奶生產(chǎn)過程中，不同時(shí)段廢水中的酸圖1 豆奶生產(chǎn)廢水處理工藝流程堿度，SS，BOD5，CODcr及水量等均有很大差異，設(shè)置調(diào)節(jié)池以均和水質(zhì)水量。在調(diào)節(jié)池出口又設(shè)pH值調(diào)節(jié)池，按檢測(cè)的pH值投加酸或堿以確保調(diào)節(jié)池出水pH值為6-8。
 

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