Starbucks Coffee實(shí)例
更新時(shí)間:2008-10-06 10:38
來源:英普環(huán)保
作者:
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Starbucks coffee曾有過油脂管道發(fā)出臭味的經(jīng)歷,并經(jīng)常會(huì)堵塞管道,要解決這種情況,管道必須每兩個(gè)月疏通一次,但問題仍然存在,于是Starbucks下決心要消除這問題,降低成本。
1998年11.30-12.28正是公司生意最繁忙的時(shí)候BiNutrix被用來解決這問題,首先將藥粉直接倒入油脂管道中,然后每晚放在離管道最近的入口。當(dāng)停止使用后,發(fā)現(xiàn)微生物數(shù)量增加了,油脂數(shù)量減少了。一星期后微生物數(shù)量從1x105cfu增加到5x107cfu。臭味也少了許多。兩星期后,BiNutrix就使管道中的水變干凈了,明顯地可以看到油脂減少了。四星期后,測試顯示油脂物減少了74%。
即使每天有大量的油脂倒入管道,在第四個(gè)星期后油脂總量也以30%速度在遞減。
Starbucks coffee的油脂管道問題在短時(shí)間內(nèi)被解決了,自從1998年11月后他們的管道再也不需要疏通了,每年節(jié)省了大量的費(fèi)用。
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